Übersicht



Eintritt ab: Donnerstag, 01. August 2024

Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Hauptschulabschluss
  • Teamfähigkeit
  • Freundlichkeit und gute Umgangsformen
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Verkaufs- und Organisationstalent

Ausbildungsdauer:
3 Jahre, bei Abschluss der Realschule oder Abiturzeugnis verkürzt auf 2 1/2 Jahre

Ausbildungsinhalte:

  • Auftreten als Gastgeber
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Serviceablauf organisieren
  • Dekoration von Tafeln
  • Events und Festliche Dinners ausrichten
  • Gestaltung von Angeboten
  • Einsetzen des Abrechnungssystems
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde

Berufsschule:
Im ersten Lehrjahr ca. 16 Wochen Blockunterricht
Im zweiten bzw. dritten 9 Wochen Blockunterricht

Berufsaussichten:
Restaurantfachleute können nach ihrer erfolgreichen Ausbildung und einigen Jahren Berufserfahrung in den Abteilungen Bar und Restaurant vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor aufsteigen.

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Über SCHÜLE'S GESUNDHEITSRESORT & SPA

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